Mnogi biljni proizvodi podižu gvožđe u organizmu, ali ovoj namirnici nema premca

Mnogi nisu znali da ukoliko imate nizak nivo gvožđa u krvi, to mnogo utiče na kvalitet života.Gvožđe, osim toga što igra važnu ulogu u mnogim metaboličkim procesima u telu, veoma je važno za imuni sistem. Ako imate nizak nivo gvožđa u organizmu, to često može rezultirati anemijom, koja može biti uzrokovana i neadekvatnom ishranom. Jedini siguran način da proverimo da li imamo nedostatak gvožđa u organizmu je analiza krvi, ali brojni simptomi ukazuju na to da imamo manjak. Ukoliko imate neki od ovih problema, vreme je da proverite gvožđe u krvi. -Brzo se umorite, čak i nakon dugog sna i odmora -Zadihani ste, čak i nakon malo intenzivnije šetnje -Bleda koža lica -Vrtoglavica i nesvestica -Krhki nokti i kosa -Česte prehlade -Loša koncentracija -Smanjen apetit -Tinitus -Sindrom nemirnih nogu Koju hranu treba da konzumirate ako imate malo gvožđa u krvi? U ishrani ljudi sa dijagnozom anemije treba da dominiraju: -iznutrice -meso -pečurke -sušeno voc&#769;e -zeleno lisnato povrc&#769;e -rotkvice Jedan od najboljih izvora gvožđa u ishrani &ndash; 100 g sadrži 6,9 mg gvožđa (oko 35% dnevne potrebe za gvožđem za žene) je džigerica. Iako i u biljnim proizvodima ima dosta gvožđa, nešto se slabije apsorbuje zbog visokog sadržaja fitinske kiseline u ovim proizvodima (kada su u pitanju mahunarke, sočivo ili spanac&#769;). Odlični pomagači u povećanju hemoglobina su: šargarepa, krompir, cvekla, bundeva, brokoli, paradajz, karfiol i beli kupus (uključujuc&#769;i kiseli kupus), repa. Ovi proizvodi sadrže dosta jabučne, limunske ili askorbinske kiseline i doprinose boljoj apsorpciji gvožđa iz hrane. Namirnice koje smanjuju apsorpciju gvožđa su: kafa, čaj, mleko i mlečni proizvodi, kakao, čokolada, spanac&#769;. Hemoglobin se može smanjiti ne samo zbog nedostatka gvožđa, vec&#769; i zbog nedostatka vitamina, poput vitamina B, kao i drugih faktora. Posetite lekara i zdrava hrana je uvek korisna.